IMG-LOGO

Câu hỏi:

04/09/2021 312

Quá trình sơ chế gồm: 

A. Sơ chế nguyên liệu thực vật 

B. Sơ chế nguyên liệu động vật 

C. Cả A và B đều đúng 

Đáp án chính xác

D. Đáp án khác

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Đáp án: C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng: 

Xem đáp án » 04/09/2021 1,358

Câu 2:

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần: 

Xem đáp án » 04/09/2021 1,292

Câu 3:

Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là: 

Xem đáp án » 04/09/2021 1,068

Câu 4:

Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa? 

Xem đáp án » 04/09/2021 919

Câu 5:

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu? 

Xem đáp án » 04/09/2021 878

Câu 6:

Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là: 

Xem đáp án » 04/09/2021 864

Câu 7:

Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần: 

Xem đáp án » 04/09/2021 848

Câu 8:

Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào? 

Xem đáp án » 04/09/2021 600

Câu 9:

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì? 

Xem đáp án » 04/09/2021 571