Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:
A. Chế biến thực phẩm - Sơ chế món ăn - Trình bày món ăn
B. Sơ chế thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ăn
C. Phân loại thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ăn
D. Tất cả đều đúng
Giải bởi qa.haylamdo.com
Đáp án: B
Giải thích: Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:
+ Sơ chế thực phẩm
+ Chế biến món ăn
+ Trình bày món ăn – SGK trang 111
