Thứ năm, 26/12/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

22/07/2024 182

Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu, có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ:

A. 100°C.

B. 150°C.

C. 180°C.

Đáp án chính xác

D. 200°C.

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Đáp án C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh là:

Xem đáp án » 06/09/2021 683

Câu 2:

Lượng sinh tố mất đi trong quá trình nấu nướng của sinh tố Caroten là:

Xem đáp án » 06/09/2021 439

Câu 3:

Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị:

Xem đáp án » 06/09/2021 275

Câu 4:

 Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?

Xem đáp án » 06/09/2021 242

Câu 5:

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?

Xem đáp án » 06/09/2021 213

Câu 6:

Loại thức phẩm nào cần ăn hạn chế nhất theo tháp dinh dưỡng cân đối?

Xem đáp án » 06/09/2021 211

Câu 7:

Chất giúp cho sự phát triển xương, hoạt động của cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hoá cơ thể là:

Xem đáp án » 06/09/2021 210

Câu 8:

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

Xem đáp án » 06/09/2021 203

Câu 9:

Các sinh tố sau dễ tan trong chất béo, trừ:

Xem đáp án » 06/09/2021 173