IMG-LOGO

Câu hỏi:

18/07/2024 3,279

Quy trình bảo quản sắn lát khô gồm:

A. Thu hoạch (dỡ) – Chặt cuống, gọt vỏ - Làm sạch – Thái lát – Làm khô – Đóng gói – Bảo quản kín, nơi khô ráo – Sử dụng

Đáp án chính xác

B. Thu hoạch (dỡ) –Làm sạch – Chặt cuống, gọt vỏ - Thái lát – Làm khô – Đóng gói – Bảo quản kín, nơi khô ráo – Sử dụng

C. Thu hoạch (dỡ) –Làm sạch – Chặt cuống, gọt vỏ - Thái lát – Làm khô – Bảo quản kín, nơi khô ráo – Đóng gói – Sử dụng

D. Thu hoạch (dỡ) – Chặt cuống, gọt vỏ - Làm sạch – Thái lát – Làm khô – Bảo quản kín, nơi khô ráo – Đóng gói – Sử dụng

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Đáp án: A. Thu hoạch (dỡ) – Chặt cuống, gọt vỏ - Làm sạch – Thái lát – Làm khô – Đóng gói – Bảo quản kín, nơi khô ráo – Sử dụng

Giải thích: Quy trình bảo quản sắn lát khô gồm: Thu hoạch (dỡ) – Chặt cuống, gọt vỏ - Làm sạch – Thái lát – Làm khô – Đóng gói – Bảo quản kín, nơi khô ráo – Sử dụng – SGK trang 128

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tác dụng của việc bao gói trước khi làm lạnh trong bảo quản rau, quả tươi là

Xem đáp án » 03/09/2021 10,323

Câu 2:

Có mấy dạng kho bảo quản thóc, ngô?

Xem đáp án » 03/09/2021 8,610

Câu 3:

Loài sinh vật nào thường gây hại củ khoai lang?

Xem đáp án » 03/09/2021 4,260

Câu 4:

Nhiệt độ kho bảo quản lạnh được điều chỉnh từ:

Xem đáp án » 03/09/2021 3,649

Câu 5:

Sắn lát đạt độ khô cao là bao nhiêu để có thể giữ được từ 6 đến 12 tháng:

Xem đáp án » 03/09/2021 3,481

Câu 6:

Quy trình: “ Thu hái → Chọn lựa → Làm sạch → Làm ráo nước → Bao gói → Bảo quản lạnh → Sử dụng ” là quy trình:

Xem đáp án » 03/09/2021 2,476

Câu 7:

Quy trình: “ Thu hoạch Tuốt, tẻ hạt  Làm sạch, phân loại  Làm khô  Làm nguội  Phân loại theo chất lượng  Bảo quản  Sử dụng ” là quy trình bảo quản:

Xem đáp án » 03/09/2021 2,031

Câu 8:

Bảo quản bằng chiếu xạ là phương pháp bảo quản

Xem đáp án » 03/09/2021 1,295

Câu 9:

Đặc điểm của nhà kho ?

Xem đáp án » 03/09/2021 976