IMG-LOGO

Câu hỏi:

18/07/2024 1,455

Trong quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp thì sau khi làm héo rồi tới bước nào sau đây?

A. Vò chè

B. Diệt men

Đáp án chính xác

C. Đóng gói

D. Làm khô

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Đáp án: B. Diệt men

Giải thích: Trong quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp thì sau khi làm héo rồi tới bước: Diệt men – SGK trang 145

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cà phê sau khi xát bỏ vỏ trấu gọi là cà phê gì?

Xem đáp án » 03/09/2021 5,113

Câu 2:

Loại lâm sản nào chiếm tỉ trọng lớn trong chế biến lâm sản?

Xem đáp án » 03/09/2021 2,451

Câu 3:

Cà phê thóc khi đã rửa sạch nhớt, làm khô ở độ ẩm(%) an toàn là:

Xem đáp án » 03/09/2021 1,827

Câu 4:

Để có phê nhân có chất lượng cao, theo phương pháp chế biến ướt ta cần làm gì?

Xem đáp án » 03/09/2021 1,012

Câu 5:

Quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo qui mô công nghiệp là

Xem đáp án » 03/09/2021 973

Câu 6:

Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ phần nào sau đây?

Xem đáp án » 03/09/2021 476

Câu 7:

Theo em, lợi ích nào của cây rừng đối với con người là quan trọng nhất?

Xem đáp án » 03/09/2021 381

Câu 8:

Tác dụng của chè xanh là

Xem đáp án » 03/09/2021 363

Câu 9:

Loại lâm sản nào chiếm tỉ trọng lớn trong chế biến lâm sản?

Xem đáp án » 03/09/2021 338