Cá để ở nhiệt độ từ 2 – 8 ⁰C có thể giữ được trong:
A. 5 – 7 ngày.
B. 3 ngày.
C. 4 – 5 ngày.
D. 10 ngày.
Giải bởi qa.haylamdo.com
Đáp án: B. 3 ngày.
Giải thích: (Cá để ở nhiệt độ từ 2 – 8 ⁰C có thể giữ được trong 3 ngày – SGK trang 150)
Sản phẩm nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp công nghiệp?
Nhược điểm của phương pháp thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong áo là:
