Chủ nhật, 22/12/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 1,266

Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây ?

A. Bánh gai

B. Giả cầy

C. Giò lụa

D. Sữa chua

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Đáp án: D

trong môi trường sữa, vi khuẩn lactic tổng hợp enzyme lactose, tạo ra quá trình lên men để làm thành sữa chua – SGK 163

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất kháng sinh pênixilin được sản xuất từ một loại

Xem đáp án » 05/09/2021 5,725

Câu 2:

Những loài nấm độc thường có điểm đặc trưng nào sau đây ?

Xem đáp án » 05/09/2021 2,423

Câu 3:

Khi nói về virut, nhận định nào dưới đây là không chính xác ?

Xem đáp án » 05/09/2021 2,279

Câu 4:

Khả năng phân hủy xác sinh vật phản ánh hình thức dinh dưỡng nào ở vi khuẩn ?

Xem đáp án » 05/09/2021 1,773

Câu 5:

Để bảo quản thực phẩm trước sự tấn công của vi khuẩn hoại sinh, chúng ta có thể áp dụng phương pháp nào sau đây ?

Xem đáp án » 05/09/2021 799

Câu 6:

Loại nấm nào dưới đây được sử dụng làm thức ăn cho con người ?

Xem đáp án » 05/09/2021 789

Câu 7:

Giữa vi khuẩn cố định đạm và cây họ Đậu đã hình thành nên mối quan hệ nào dưới đây ?

Xem đáp án » 05/09/2021 737

Câu 8:

Ở vi khuẩn tồn tại bao nhiêu phương thức dinh dưỡng chủ yếu ?

Xem đáp án » 05/09/2021 717

Câu 9:

Khi nói về địa y, phát biểu nào sau đây là đúng ?

Xem đáp án » 05/09/2021 669

Câu 10:

Khi nói về mốc trắng, nhận định nào dưới đây là không chính xác ?

Xem đáp án » 05/09/2021 614

Câu 11:

Mốc trắng dinh dưỡng bằng hình thức

Xem đáp án » 05/09/2021 434

Câu 12:

Vi khuẩn gây bệnh cho con người và động vật là những vi khuẩn có lối sống

Xem đáp án » 05/09/2021 360

Câu 13:

Vi khuẩn sinh sản chủ yếu theo hình thức nào ?

Xem đáp án » 05/09/2021 343

Câu 14:

Vì sao nói địa y có vai trò tiên phong mở đường ? 

Xem đáp án » 05/09/2021 262

Câu 15:

Vi khuẩn nào dưới đây có khả năng tự dưỡng ?

Xem đáp án » 05/09/2021 246