Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?
A. Nhóm giàu chất béo
B. Nhóm giàu chất xơ
C. Nhóm giàu chất đường bột.
D. Nhóm giàu chất đạm.
Giải bởi qa.haylamdo.com
Đáp án: B
Giải thích: Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm: giàu chất xơ
Thức ăn được phân làm 4 nhóm:
- Giàu chất béo
- Giàu vitamin, chất khoáng
- Giàu chất đạm
- Giàu chất đường bột - Hình 3.9 SGK trang 71
Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?
Chất đường sẽ bị biến mất, chuyển sang màu nâu, có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ:
Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?
