Có phương pháp bảo quản trứng nào?
A. Dùng khí ,
B. Dùng hỗn hợp và
C. Dùng muối
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án đúng : D
Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến?
Khi hạ nhiệt độ của sữa xuống 10°C, mùi vị và chất lượng sữa tươi được bảo toàn khoảng:
Đối với phương pháp ướp muối thịt, thành phần đường chiếm khoảng: