Chủ nhật, 17/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 1,061

Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây ?

A. Bánh gai

B. Giả cầy

C. Giò lụa

D. Sữa chua

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Đáp án: D

trong môi trường sữa, vi khuẩn lactic tổng hợp enzyme lactose, tạo ra quá trình lên men để làm thành sữa chua – SGK 163

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Vi khuẩn nào dưới đây có khả năng tự dưỡng ?

Xem đáp án » 05/09/2021 2,535

Câu 2:

Vi khuẩn có đặc điểm nào sau đây ?

Xem đáp án » 05/09/2021 2,124

Câu 3:

Ở vi khuẩn tồn tại bao nhiêu phương thức dinh dưỡng chủ yếu ?

Xem đáp án » 05/09/2021 1,910

Câu 4:

Vi khuẩn gây bệnh cho con người và động vật là những vi khuẩn có lối sống?

Xem đáp án » 05/09/2021 1,815

Câu 5:

Giữa vi khuẩn cố định đạm và cây họ Đậu đã hình thành nên mối quan hệ nào dưới đây ?

Xem đáp án » 05/09/2021 1,521

Câu 6:

Vi khuẩn sinh sản chủ yếu theo hình thức nào ?

Xem đáp án » 05/09/2021 1,224

Câu 7:

Để bảo quản thực phẩm trước sự tấn công của vi khuẩn hoại sinh, chúng ta có thể áp dụng phương pháp nào sau đây ?

Xem đáp án » 05/09/2021 550

Câu 8:

Khả năng phân hủy xác sinh vật phản ánh hình thức dinh dưỡng nào ở vi khuẩn ?

Xem đáp án » 05/09/2021 398

Câu 9:

Khi nói về virut, nhận định nào dưới đây là không chính xác ?

Xem đáp án » 05/09/2021 306

Câu 10:

Khi nói về virut, nhận định nào dưới đây là không chính xác ?

Xem đáp án » 05/09/2021 252

Câu 11:

Để bảo quản thực phẩm trước sự tấn công của vi khuẩn hoại sinh, chúng ta có thể áp dụng phương pháp nào sau đây ?

Xem đáp án » 05/09/2021 220