Câu 15. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có công việc nào sau đây?
A. Trộn nhân
B. Nhồi nhân vào vỏ và hấp
C. Làm nước chấm
D. Cả 3 đáp án trên
Giải bởi qa.haylamdo.com
Đáp án đúng: D
Giải thích: Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có 3 công việc chính:
1. Trộn nhân
2. Nhồi nhân vào vỏ và hấp
3. Làm nước chấm
Câu 11. Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện công việc nào sau đây?
Câu 2. Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món hấp, là tiến hành làm công việc gì?
Câu 14. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có mấy công việc chính?
