Câu 10. Bước chế biến món chả nướng gồm mấy giai đoạn?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Đáp án đúng: C
Giải thích: Bước chế biến món chả nướng gồm 3 giai đoạn:
1. Trộn chả
2. Nướng chả
3. Tương chấm
Câu 15. Khi nướng bánh bông lan, để lò nướng ở nhiệt độ bao nhiêu?