Thứ năm, 26/12/2024
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Đánh giá năng lực ĐHQG Hồ Chí Minh

Câu hỏi:

22/07/2024 69

Để có được những chiếc bánh to và đẹp, một cơ sở sản xuất bánh bao thường trộn một ít bột natri hiđrocacbonat nhào với bột mì làm thành nhiều chiếc bánh nhỏ, sau đó cho bánh vào lò nung ở nhiệt độ cao. Sau một thời gian, thu được những chiếc bánh bao to, tròn nóng hổi rất thơm ngon. Phương trình hóa học giải thích cho việc làm đó là

A. 2NaHCO3  Na2CO3 + CO2 + H2O.

Đáp án chính xác

B. NaHCO3  Na2O + CO2 + H2O.

C. 2NaHCO3  2NaOH + 2CO + H2O.

D. NaHCO3  Na + CO2 + H2O.

Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Top 10 đề thi Đánh giá năng lực trường ĐHQG HCM có đáp án
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hóa học của NaHCO3.

Giải chi tiết:

Ở nhiệt độ cao, NaHCO3 bị nhiệt phân tạo ra CO2 khiến cho bánh trở nên phồng xốp hơn.

PTHH: 2NaHCO3  Na2CO3 + CO2 + H2O.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Để tráng một số lượng gương soi có diện tích bề mặt 0,35 m2 với độ dày 0,1 μm người ta đun nóng dung dịch chứa 30,6 gam glucozơ với một lượng dung dịch bạc nitrat trong amoniac. Biết khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm3, hiệu suất phản ứng tráng gương là 80% (tính theo glucozơ). Số lượng gương soi tối đa sản xuất được là (cho nguyên tử khối H = 1; C = 12; Ag = 108)

Xem đáp án » 05/07/2022 242

Câu 2:

Cho hình chóp S.ABC có đáy ABC là tam giác vuông cân đỉnh B, \[AB = 4,SA = SB = SC = 12\]. Gọi M, N, E lần lượt là trung điểm AC, BC, AB. Trên cạnh SB lấy điểm F sao cho \[\frac{{BF}}{{BS}} = \frac{2}{3}\]. Thể tích khối tứ diện \[MNEF\]bằng

Xem đáp án » 05/07/2022 190

Câu 3:

Trên mặt nước tại hai điểm A và B cách nhau 25cm, có hai nguồn kết hợp dao động điều hòa cùng biên độ, cùng pha với tần số 25Hz theo phương thẳng đứng. Tốc độ truyền sóng trên mặt nước là 3(m/s). Một điểm M nằm trên mặt nước cách A, B lần lượt là 15cm và 17cm có biên độ dao động bằng 12mm. Điểm N nằm trên đoạn AB cách trung điểm O của AB là 2cm dao động với biên độ là

Xem đáp án » 05/07/2022 187

Câu 4:

Dòng nào sau đây chỉ chứa từ láy?

Xem đáp án » 05/07/2022 162

Câu 5:

Trong đèn hình của một máy thu hình, các electron được tăng tốc bởi hiệu điện thế \[{2,5.10^3}{\mkern 1mu} {\mkern 1mu} V\]. Hỏi khi electron đập vào màn hình thì vận tốc của nó bằng bao nhiêu? Cho rằng electron có vận tốc đầu bằng 00; khối lượng của electron bằng \[{9,1.10^{ - 31}}{\mkern 1mu} {\mkern 1mu} kg\] và không phụ thuộc vào vận tốc; điện tích của electron bằng \[ - {1,6.10^{ - 19}}{\mkern 1mu} {\mkern 1mu} C\].

Xem đáp án » 05/07/2022 161

Câu 6:

Đơn vị đo của mức cường độ âm là:

Xem đáp án » 05/07/2022 156

Câu 7:

Câu thơ nào sau đây không thuộc tác phẩm Việt Nam?

Xem đáp án » 05/07/2022 150

Câu 8:

Phát biểu nào sau đây không đúng về glucozơ và fructozơ?

Xem đáp án » 05/07/2022 148

Câu 9:

Tìm tất cả các giá trị của tham số m sao cho phương trình \[{x^3} - 3x + 1 + m = 0\] có ba nghiệm thực phân biệt.

Xem đáp án » 05/07/2022 146

Câu 10:

Trong một cuộc bầu cử vào chức thị trưởng, ứng cử viên X nhận nhiều hơn 1/3 số phiếu bầu so với ứng cử viên Y, và ứng cử viên Y lại nhận được ít hơn 1/4 số phiếu bầu so với ứng cử viên Z. Biết ứng cử viên Z nhận được 24.000 phiếu bầu, hỏi ứng cử viên X nhận được bao nhiêu phiếu bầu?

Xem đáp án » 05/07/2022 133

Câu 11:

Trong hệ tọa độ \[Oxyz\], cho điểm \[I\left( {2; - 1; - 1} \right)\] và mặt phẳng \[\left( P \right):x - 2y - 2z + 3 = 0\]. Viết phương trình mặt cầu \[\left( S \right)\] có tâm I và tiếp xúc với mặt phẳng \[\left( P \right)\]

Xem đáp án » 05/07/2022 126

Câu 12:

Pin quang điện (còn gọi là pin Mặt Trời) là thiết bị sử dụng năng lượng ánh sáng. Nó biến đổi trực tiếp quang năng thành

Xem đáp án » 05/07/2022 122

Câu 13:

Trong các dòng dưới đây, dòng nào chỉ chứa thành ngữ?

Xem đáp án » 05/07/2022 115

Câu 14:

Trong các câu sau:

 I. Con sông hiền hòa mang một vẻ đẹp vô cùng lãng mạng.

 II. Cô gái im lặng rồi sau đó trả lời bằng một cái giọng ráo hoảnh.

 III. Bà lão lật đật trở về với vẻ mặt băn khoăn.

 IV. Có vẻ như một tương lai sáng lạng đang đón chờ thằng bé ở phía trước con đường.

Những câu nào mắc lỗi:

Xem đáp án » 05/07/2022 115

Câu 15:

Một gia đình có 5 người: bà, bố, mẹ, hai bạn X, Y. Gia đình được tặng 2 vé xem phim. 5 ý kiến của 5 người như sau: “Bà và mẹ đi” (A), “Bố và mẹ đi” (B), “Bố và bà đi” (C), “Bà và X đi” (D), “Bố và Y đi” (E). Sau cùng, mọi người theo ý của bà và như vậy ý kiến của mọi người khác đều có một phần đúng. Hỏi bà đã nói ý nào?

Xem đáp án » 05/07/2022 112
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »