Cho các phát biểu sau
(a). Oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO3/NH3 dư thu được amoni gluconat.
(b). Khi phản ứng với H2, glucozo bị khử thành sobitol.
(c). Phân biệt glucozơ và saccarozo bằng dung dịch AgNO3/NH3.
(d). Tơ visco và tơ axetat đều có nguồn gốc từ xenlulozơ.
(e). Trong mật ong chỉ chứa đường fructozơ.
Số phát biểu đúng làChọn C.
(a) Đúng
(b) Đúng
(c) Đúng, glucozơ tráng gương, saccarozơ thì không.
(d) Đúng
(e) Sai, ngoài frucozơ, mật ong còn có nhiều đường khác như glucozơ…Cho sơ đồ phản ứng sau
X(C7H13O4N) + 2NaOH => Y + Z + H2O
Glucozơ => 2Y + 2CO2
Z + 3HCl => T + 2NaCl
Z là muối của một α-amino axit mạch thẳng. Cho các phát biểu sau
(a). Ở điều kiện thường,T tồn tại trạng thái rắn, không tan trong nước.
(b). X có 2 công thức cấu tạo.
(c). X, Y tác dụng với Na.
(d). T vừa tác dụng với dung dịch NaOH, vừa tác dụng với dung dịch HCl
(e). Trong T nguyên tố oxi chiếm 34,88% theo khối lượng.
Số phát biểu đúng là
Cho chuyển hoá: Tinh bột
Cho m gam tinh bột (chứa 20% tạp chất) thực hiện chuyển hoá trên với hiệu suất toàn bộ quá trình 90% thu được chất T. Để trung hoà hết T cần 200 ml dung dịch NaOH 1,8M ( với hiệu suất phản ứng là 100%). Giá trị của m là