Why did Chef Bayless name his dish "Rooftop Salsa"?
A. He got the idea while cooking on his rooftop.
B. He buys the salsa from other rooftop gardeners.
C. It is made from food grown in his rooftop garden.
D. The money earned from the dish is given to rooftop gardeners.
Giải bởi qa.haylamdo.com
Kiến thức: Đọc hiểu – chi tiết
Giải thích:
Tại sao Chef Bayless lại đặt tên món ăn của mình là "Rooftop Salsa"?
A. Anh ấy có ý tưởng khi đang nấu ăn trên sân thượng của mình.
B. Anh ấy mua salsa từ những người làm vườn trên sân thượng khác.
C. Nó được làm từ thực phẩm trồng trong khu vườn trên sân thượng của anh ấy.
D. Số tiền kiếm được từ món ăn được đưa cho những người làm vườn trên sân thượng.
Thông tin: Chef Rick Bayless serves “Rooftop Salsa” at his restaurant in Chicago, USA, using only ingredients grown in his rooftop garden.
Tạm dịch: Đầu bếp Rick Bayless phục vụ món "Rooftop Salsa" tại nhà hàng của anh ấy ở Chicago, Hoa Kỳ, chỉ sử dụng những nguyên liệu được trồng trong khu vườn trên sân thượng của anh ấy.
Choose C.
Dịch bài đọc:
Nội dung dịch:
Người làm vườn thành thị
Các thành phố là nơi có những tòa nhà chọc trời và chung cư, và rất hiếm để tìm thấy không gian rộng, thoáng bên trong chúng. Với không gian hạn chế dành cho công viên và sân vườn, các kiến trúc sư và các nhà quy hoạch thành phố thường cảm thấy khó khăn khi kết hợp cây xanh vào các khu dân cư.
Một giải pháp sáng tạo là trồng cây trên những khu vực không sử dụng như tường hoặc mái nhà. Đó là một ý tưởng phổ biến, và giờ đây những khu vườn trên sân thượng và những bức tường xanh đã và đang lan tỏa ở các thành phố trên thế giới. Có nhiều lợi ích khi có không gian xanh đối với cảnh quan đô thị. Thêm khu vườn vào các mái nhà hoặc các bức tường có thể tạo ra một môi trường dễ chịu - những gì đã từng là một bức tường xi măng xám xịt có thể trở thành một khu vườn màu sắc rực rỡ. Phòng trưng bày nghệ thuật CaxiaForum ở Madrid, Tây Ban Nha, là một ví dụ nổi tiếng - một trong những bức tường của nó được bao phủ bởi 15.000 loài thực vật từ hơn 250 loài khác nhau.
Ở các thành phố khác, những bức tường xanh đang được sử dụng với nhiều chức năng hơn, để che phủ các công trường xây dựng và các tòa nhà trống và để trang trí nổi bật các hành lang của các tòa nhà văn phòng. Sử dụng thực vật để che phủ các bức tường và mái nhà cũng có thể giữ cho các thành phố mát mẻ hơn vào mùa hè. Các tòa nhà và đường xá hấp thụ và giữ nhiệt của mặt trời, khiến một tòa nhà hoặc vùng lân cận nóng lâu hơn. Mặt khác, thực vật cung cấp một lượng lớn bóng râm. Có bằng chứng cho thấy việc trồng một khu vườn trên mái hoặc trên tường có thể làm giảm chi phí năng lượng của một tòa nhà. Nhiều thành phố giảm giá thuế cho các doanh nghiệp có các đặc điểm này.
Tại thành phố New York, các trường học công lập trồng những khu vườn trên sân thượng có thể giảm chi phí sưởi ấm và làm mát. Ngoài việc tiết kiệm tiền cho trường học học, giáo viên và phụ huynh còn yêu thích những khu vườn vì giá trị giáo dục của chúng - đó là một cách thú vị và lành mạnh để con họ khám phá thế giới xung quanh. Lauren Fontana, hiệu trưởng một trường công lập ở New York cho biết: “Đối với lũ trẻ, thật thú vị khi tự mình trồng được thứ gì đó có thể ăn được.”
Những khoảng xanh này cũng được tận dụng để trồng thực phẩm. Trong những năm gần đây, vườn trên sân thượng dần được đưa vào phong trào ẩm thực địa phương”. Điều này dựa trên quan điểm rằng thực phẩm trồng tại địa phương làm giảm ô nhiễm vì không phải vận chuyển xa. Rau đang được trồng trong các khu vườn trên sân thượng của các trường học, nhà thờ, khu phố và thậm chí cả các nhà hàng. Đầu bếp Rick Bayless phục vụ món "Rooftop Salsa" tại nhà hàng của anh ấy ở Chicago, Hoa Kỳ, chỉ sử dụng những nguyên liệu được trồng trong khu vườn trên sân thượng của anh ấy. Những khu vườn trên sân thượng và những bức tường xanh có thể đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn một chút để trồng và duy trì. Tuy nhiên, làm việc chăm chỉ luôn mang lại phần thưởng, và với không gian xanh, phần thưởng rất dồi dào, phong phú.
Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D to indicate the correct word or phrase that best fits each the numbered blanks.
Our position in the family is one of the factors (29) _______ strongly affect our personality. The eldest or first born children get maximum (30) _______ from their parents and the result is that they are usually self confident and ambitious people. Firstborns are also responsible because they often have to look after their younger brothers or sisters. (31) _______, they can be quite bossy and dominant as they often give orders and are fearful of losing position. Middle children are usually sociable since they have other children to play with. They are good at peacemaking and compromising. Yet, on the negative side, (32) _______ children can be jealous and moody ones. The youngest in a family is probably quite a relaxed person and some are often lazy. This is because they always have someone in the family to help them. Yet, they are charming and (33) _______ have a good sense of humor and know how to manipulate others when they want to get their way.
Mark the letter A, B, C, or D to indicate the sentence that best combines each pair of sentences in the following questions.
Mary was very disappointed. However, she tried to keep calm.
He tried to ________ himself with everyone by paying then compliments.
Mark the letter A, B, C or D to indicate the word(s) CLOSEST in meaning to the underlined word(s) in each of the following questions.
Scientists hope that this new drug will be a major breakthrough in the fight against Covid-19.
According to the passage, people ________ as cities have little space for gardens.
Tom may get into hot water when driving at full speed after drinking wine.
Mark the letter A, B, C, or D to indicate the sentence that is closest in meaning to each of the following questions.
No one in our club can speak English as fluently as Mai.
Mark the letter A, B, C or D to indicate the underlined part that needs correction in each of the following questions.
The girl who were injured in the accident is now in hospital.
Many of the pictures _________ from outer space are presently on display in the public library.
Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D to indicate the answer to each of the question.
REALITY TELEVISION
Reality television is a genre of television programming which, (it is claimed), presents an unscripted dramatic or humorous situation, documents actual events, and features ordinary rather than professional actors. It could be described as a form of artificial or "heightened" documentary. Although the genre has existed in some form or another since the early years of television, the current explosion of popularity dates from around 2000.
Reality television covers a wide range of television programming formats, from game or quiz shows which resemble the frantic, often demeaning programmes produced in Japan in the 1980s and 1990s (a modern example is Gaki no Tsukai), to surveillance-or voyeurism-focused productions such as Big Brother.
Critics say that the term "reality television” is somewhat of a misnomer and that such shows frequently portray a modifies and highly influenced form of reality, with participants put in exotic location or abnormal situations, sometimes coached to act in certain ways by off-screen handlers, and with events on screen manipulated through editing and other post-production techniques.
Part of reality television's appeal is due to its ability to place ordinary people in extraordinary situations, For example, on the ABC show, The Bachelor, an eligible male dates a dozen women simultaneously, traveling on extraordinary dates to scenic locales. Reality television also has the potential to turn its participants into national celebrities, outwardly in talent and performance programs such as Pop Idol, though frequently Survivor and Big Brother participants also reach some degree of celebrity.
Some commentators have said that the name “reality television" is an inaccurate description for several styles of program included in the genre. In competition-based programs such as Big Brother and Survivor, and other special-living-environment shows like The Real World, the producers design the format of the show and control the day-to-day activities and the environment, creating a completely fabricated world in which the competition plays out. Producers specifically select the participants, and use carefully designed scenarios, challenges, events, and settings to encourage particular behaviours and conflicts. Mark Burnett, creator of Survivor and other reality shows, has agreed with this assessment, and avoids the word “reality" to describe his shows; he has said, "I tell good stories. It really is not reality TV. It really is unscripted drama."
In the first line, the writer says "it is claimed” because __________
Mark the letter A, B, C, or D to indicate the word whose underlined part differs from the other three in pronunciation in each of the following questions.
Mark the letter A, B, C, or D to indicate the word whose underlined part differs from the other three in pronunciation in each of the following questions.
