Cacbohiđrat chứa đồng thời liên kết α–1,4–glicozit và liên kết α–1,6–glicozit trong phân tử là

Phản ứng nào sau đây có thể chuyển hóa glucozơ và fructozơ thành một sản phẩm duy nhất? 

Glucozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?

Fructozơ không phản ứng với chất nào trong các chất sau đây?

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu

Phát biểu nào dưới đây đúng?

Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

Cặp chất nào sau đây không phải là đồng phân của nhau?

Polime thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường X tạo với dung dịch iot hợp chất có màu xanh tím. Polime X là:

Cho dãy chuyển hóa sau: X → tinh bột → glucozơ → Y + X

Hai chất X, Y lần lượt là:

Gốc glucozơ và gốc fructozơ trong phân tử saccarozơ liên kết với nhau qua nguyên tử

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất thuộc loại monosaccarit là

Thực nghiệm nào sau đây cho kết quả không phù hợp với cấu trúc của glucozơ?

Glucozơ thể hiện đầy đủ tính chất hóa học của:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Dãy gồm các chất đều bị thủy phân trong dung dịch H₂SO₄, đun nóng là