Thứ sáu, 15/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

21/07/2024 2,938

Cho các phát biểu sau đây:

a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...

b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...

c) Chất béo là các chất lỏng.

d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.

e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Những phát biểu đúng là:

A.  a, b, d, f.     

Đáp án chính xác

B.  a, b, c.

C. c, d, e.

D. a, b, d, e

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

c) Sai: Chất béo no: thường là chất rắn (mỡ): mỡ bò, mỡ heo,...

e) Sai: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng 1 chiều.

Các phát biểu đúng là: a, b, d, f.

Đáp án cần chọn là: A

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo

Xem đáp án » 28/08/2021 2,190

Câu 2:

Câu nào sai khi nói về lipit?

Xem đáp án » 28/08/2021 1,492

Câu 3:

Cho các phát biểu sau đây:

a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...

b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...

c) Chất béo là các chất lỏng.

d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.

e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Những phát biểu sai là

Xem đáp án » 28/08/2021 1,182

Câu 4:

Từ glixerol và 2 axit béo có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là 

Xem đáp án » 28/08/2021 933

Câu 5:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo

Xem đáp án » 28/08/2021 665

Câu 6:

Từ glyxerol và các axit : axit panmitic, axit stearic, axit axetic có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là

Xem đáp án » 28/08/2021 637

Câu 7:

Cho các chất sau: Tristearin, triolein, tripanmitin, trilinolein, metyl axetat. Ở nhiệt độ phòng có bao nhiêu chất có trạng thái lỏng là

Xem đáp án » 28/08/2021 538

Câu 8:

tạo ra tối đa bao nhiêu chất béo chứa các gốc axit khác nhau là

Xem đáp án » 28/08/2021 522

Câu 9:

Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit?

Xem đáp án » 28/08/2021 407

Câu 10:

Công thức phân tử của tristearin là 

Xem đáp án » 28/08/2021 387

Câu 11:

Từ glixerol và 3 axit béo có thể tạo ra chất béo mà chứa cả 3 gốc axit trên

Xem đáp án » 28/08/2021 382

Câu 12:

Axit oleic có công thức phân tử là

Xem đáp án » 28/08/2021 375

Câu 13:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

Xem đáp án » 28/08/2021 330

Câu 14:

Khẳng định nào sau đây đúng khi nói về chất béo

Xem đáp án » 28/08/2021 318

Câu 15:

Phát biểu nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 28/08/2021 303