Thứ bảy, 23/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

19/07/2024 4,397

Muốn chuyển chất béo từ thể lỏng sang thể rắn, người ta tiến hành

A. đun chất béo với H2 (xúc tác Ni).

Đáp án chính xác

B. đun chất béo với dung dịch HNO3.

C. đun chất béo với dung dịch H2SO4 loãng.

D. đun chất béo với dung dịch NaOH.

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Chọn đáp án A

Phản ứng này được dùng trong công nghiệp để chuyển hóa chất béo lỏng (dầu) thành mỡ rắn, thuận tiện cho việc vận chuyển hoặc thành bơ nhân tạo và để sản xuất xà phòng chọn A.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Số đồng phân este có công thức phân tử C4H8O2

Xem đáp án » 28/08/2021 50,900

Câu 2:

Trong phòng thí nghiệm, isoamyl axetat (dầu chuối) đuợc điều chế từ phản ứng este hóa giữa axit cacboxylic và ancol tuơng ứng. Nguyên liệu để điều chế isoamyl axetat là

Xem đáp án » 28/08/2021 15,613

Câu 3:

Este X được tạo thành từ axit axetic và ancol metylic có công thức phân tử là

Xem đáp án » 28/08/2021 10,034

Câu 4:

Isopropyl axetat có công thức là:

Xem đáp án » 28/08/2021 7,917

Câu 5:

Phản ứng điều chế etyl axetat từ ancol etylic và axit axetic được gọi là phản ứng

Xem đáp án » 28/08/2021 6,188

Câu 6:

Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là

Xem đáp án » 28/08/2021 6,167

Câu 7:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 28/08/2021 4,523

Câu 8:

Đốt cháy hoàn toàn hợp chất nào sau đây thì thu được số mol H2O lớn hơn số mol CO2?

Xem đáp án » 28/08/2021 4,150

Câu 9:

Phát biểu nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 28/08/2021 3,580

Câu 10:

Sắp xếp các chất sau theo trật tự giảm dần nhiệt độ sôi: CH3COOH, HCOOCH3, CH3COOCH3, C3H7OH.

Xem đáp án » 28/08/2021 3,563

Câu 11:

Cho dãy các chất: metyl axetat, tristearin, anilin, glyxin. Số chất có phản ứng với NaOH trong dung dịch ở điều kiện thích hợp là

Xem đáp án » 28/08/2021 2,719

Câu 12:

Isoamyl axetat là một este có mùi chuối chín, công thức cấu tạo thu gọn của este này là

Xem đáp án » 28/08/2021 2,645

Câu 13:

Có các nhận định sau:

(1) Lipit là một loại chất béo.

(2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,...

(3) Chất béo là các chất lỏng.

(4) Chất béo chứa các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường.

(5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(6) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật, thực vật.

Các nhận định đúng là

Xem đáp án » 28/08/2021 2,542

Câu 14:

Xà phòng hóa triolein thu được sản phẩm là

Xem đáp án » 28/08/2021 2,268

Câu 15:

Điều nào sau đây không đúng khi nói về metyl fomat?

Xem đáp án » 28/08/2021 2,227