Chất béo tripanmitin có công thức là
A. (C17H35COO)3C3H5
B. (C17H33COO)3C3H5
C. (C15H31COO)3C3H5
D. (C17H31COO)3C3H5
Chọn đáp án C
Chương trình học chúng ta biết một số chất béo sau:
• tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5: chất béo no (rắn).
• trilinoleic: (C17H31COO)3C3H5: chất béo không no (lỏng).
• trioleic: (C17H33COO)3C3H5: chất béo không no (lỏng).
• tristearic: (C17H35COO)3C3H5: chất béo no (rắn).
Theo yêu cầu bài tập, ta chọn đáp án thỏa mãn là C.
Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trường axit thu được chất gì?
Phản ứng este hóa giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành este có tên gọi là
Loại dầu nào sau đây không phải là este của axit béo và glixerol?
Chất béo X là trieste của glixerol với axit cacboxylic Y. Axit Y có thể là
Este X có công thức cấu tạo thu gọn là CH3COOCH3. Tên gọi của X là
Để chuyển hóa triolein thành tristearin người ta thực hiện phản ứng
Hình vẽ sau đây mô tả thí nghiệm điều chế chất hữu cơ Y:
Phản ứng nào sau đây xảy ra trong thí nghiệm trên?
Cho các chất sau: CH3COOCH3, HCOOCH3, HCOOC6H5, CH3COOC2H5. Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là