Đối với phương pháp bảo quản thịt lạnh, nhiệt độ bảo quản từ:
A.
B.
C.
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án đúng : A
Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến?
Khi hạ nhiệt độ của sữa xuống 10°C, mùi vị và chất lượng sữa tươi được bảo toàn khoảng: