Đối với phương pháp bảo quản thịt lạnh, nhiệt độ bảo quản từ:
A.
B.
C.
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án đúng : A
Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến?
Đối với phương pháp ướp muối thịt, thành phần đường chiếm khoảng: