IMG-LOGO

Câu hỏi:

17/07/2024 6,013

Phương pháp chế biến nào sau đây không phải chế biến rau, quả:

A. Đóng hộp

B. Sấy khô

C. Chế biến tinh bột

Đáp án chính xác

D. Muối chua

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Đáp án: C. Chế biến tinh bột

Giải thích: Phương pháp chế biến không phải chế biến rau, quả là: Chế biến tinh bột – SGK trang 136

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?

Xem đáp án » 03/09/2021 6,937

Câu 2:

Tác dụng của đánh bóng hạt gạo là gì?

Xem đáp án » 03/09/2021 6,827

Câu 3:

Gạo sau khi tách trấu gọi là gì ?

Xem đáp án » 03/09/2021 6,742

Câu 4:

Thế nào là xát trắng hạt gạo?

Xem đáp án » 03/09/2021 6,733

Câu 5:

Thế nào là đánh bóng hạt gạo ?

Xem đáp án » 03/09/2021 6,489

Câu 6:

Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là

Xem đáp án » 03/09/2021 5,561

Câu 7:

Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là

Xem đáp án » 03/09/2021 3,894

Câu 8:

Quy trình chế biến gạo từ thóc gồm mấy bước?

Xem đáp án » 03/09/2021 3,396

Câu 9:

Gạo tấm là gì?

Xem đáp án » 03/09/2021 2,118