Giải bởi qa.haylamdo.com
Số mol của glixerol là:
Đặt công thức chung của chất béo là (RCOO)3C3H5. Phản ứng thủy phân chất béo:
Muối thu được gồm C15H31COONa (M = 278): a kmol; C17H35COONa (M = 306): b (kmol)
Tổ hợp (I) và (II) ta được: a = 0,01 (kmol); b = 0,005 (kmol).
Suy ra a : b = 0,01 : 0,005 = 2 : 1.
Vậy chất béo gồm 2 gốc C15H31 và 1 gốc C17H35.
Có 2 công thức cấu tạo thỏa mãn là:
Có hỗn hợp A gồm rượu etylic và axit axetic. Cho 21,2 gam A phản ứng với Na dư thì thu được 4,48 lít khí (ở đktc). Tính phần trăm khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp A.
Cho 4 lọ mất nhãn, mỗi lọ đựng một trong các chất sau: dung dịch glucozơ và các chất lỏng rượu etylic, axit axetic, etyl axetat. Bằng phương pháp hóa học, hatx nhận biết từng chất trên. Viết phương trình phản ứng (nếu có) và ghi rõ điều kiện.
Phản ứng tổng hợp glucozơ trong cây xanh xảy ra như sau:
