IMG-LOGO

Câu hỏi:

14/07/2024 172

Khi bị dây axit HNO3 lên da thì chỗ da đó có màu vàng. Giải thích nào đúng ?


A. Là do protein ở vùng da đó có phản ứng màu bure tạo màu vàng.



B. Là do phản ứng của protein ở vùng da đó có chứa gốc hidrocacbon thơm với axit tạo ra sản phẩm thế màu vàng.


Đáp án chính xác


C. Là do protein tại vùng da đó bị đông tụ màu vàng dưới tác của axit HNO3.



D. Là do sự tỏa nhiệt của axit, nhiệt tỏa ra làm đông tụ protein tại vùng da đó.


Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Đáp án: B

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Khi tiến hành thủy phân protein đến cùng sẽ thu được khoảng bao nhiêu amino axit khác nhau?

Xem đáp án » 24/10/2022 236

Câu 2:

Phát biểu nào sau đây không đúng khi nói về protein?

Xem đáp án » 24/10/2022 180

Câu 3:

Thủy phân 500 mg một protein chỉ thu được các amino axit sau:

HOOC-CH2-CH2-CH(NH2 )-COOH         (A): 44 mg

    CH3-CH(NH2 )-COOH         (B): 178mg

    (CH3 )2 CH-CH(NH2 )-COOH         (C): 47 mg

    HSCH2 CH(NH2 )COOH         (D): 48 mg

    HO-CH2-CH(NH2 )-COOH         (E): 105 mg

    HOOC-CH2-CH(NH2 )-COOH         (F): 133 mg

    H2 N-CH2-CH2-CH2-CH2-CH(NH2 )-COOH         (G): 44 mg

    Xác định tỉ số mol các amino axit trong phân tử protein.

Xem đáp án » 24/10/2022 137

Câu 4:

Chuỗi polipeptit có cấu tạo:

    [-NH – CH(CH3) – CONH – CH(CH3) – CO -]

    Là sản phẩm thu được của sự trùng ngưng hợp chất nào sau đây?

Xem đáp án » 24/10/2022 135

Câu 5:

Phát biểu nào sau đây là không đúng?

Xem đáp án » 24/10/2022 123

Câu 6:

Có bao nhiêu liên kết peptit trong một tripeptit? Viết công thức cấu tạo các tripeptit có thể hình thành từ glyxin, alanine và phenylalanine (C6H5CH2-CH(NH2)-COOH,viết tắt là Phe).

Xem đáp án » 24/10/2022 118

Câu 7:

Thủy phân hoàn toàn một polipeptit X thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanine (Ala), 1 mol pheylanalin (Ph) và 1 mol methioxin (Met). Bằng thực nghiệm xác định được đầu của polipeptit là Met và đuôi của polipeptit là Ph. Mặt khác, nếu thủy phân từng phần thu được một số đipeptit Gly – Ala; Gly – Gly ; Met – Gly. Xác định trật tự của pholipeptit.

Xem đáp án » 24/10/2022 117

Câu 8:

Câu nào sau đây không đúng ?                 

Xem đáp án » 24/10/2022 116

Câu 9:

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

Xem đáp án » 24/10/2022 111

Câu 10:

Thủy phân một peptit có cấu tạo như sau:

    H2N – CH2 – CONH – CH(CH3) – CONH – CH(COOH) – CH2CH2COOH

    Sản phẩm nào sau đây là không thể có sau khi thủy phân?

Xem đáp án » 24/10/2022 102

Câu 11:

Câu nào sau đây không đúng ?

Xem đáp án » 24/10/2022 93

Câu 12:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Chất X có công thức là :

Xem đáp án » 24/10/2022 86