IMG-LOGO

Câu hỏi:

25/06/2024 242

Tinh bột trong gạo nếp có thành phần chính là?


A. amilozơ.                       


B. amilopectin.                  

Đáp án chính xác

C. glixerol.                        

D. alanin.

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Tinh bột trong gạo nếp, ngô nếp chứa lượng amilopectin rất cao, khoảng 90% làm cho cơm nếp, xôi nếp,... rất dẻo, dẻo đến mức dính.

Chọn đáp án B.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Axit e-aminocaproic được dùng để điều chế nilon-6. Công thức của axit e-amino- caproic là

Xem đáp án » 26/10/2022 200

Câu 2:

Phương trình hóa học nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 26/10/2022 163

Câu 3:

Nhiệt phân hoàn toàn 17,4 gam hỗn hợp X chứa M2CO3 và CaCO3 (trong điều kiện thích hợp). Đến khi phản ứng kết thúc thu được 8,6 gam chất rắn Y và V lít khí CO2 (đktc). Giá trị của V và kim loại M tương ứng là?

Xem đáp án » 26/10/2022 152

Câu 4:

Thực hiện phản ứng nào sau đây để thu được bơ nhân tạo từ dầu thực vật?

Xem đáp án » 26/10/2022 151

Câu 5:

Cho các phát biểu sau:

(a) Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều.

(b) Trong phản ứng điều chế este, người ta thường thêm cát (SiO2) để xúc tác cho phản ứng.

(c) Hiđro hóa glucozơ (xt, t°), thu được sobitol.

(d) "Da giả" được tổng hợp từ phản ứng trùng ngưng amino axit.

(e) Thủy phân hoàn toàn các peptit trong dung dịch kiềm, thu được các amino axit.

(f) Dung dịch các amin có vòng benzen đều không làm đổi màu quỳ tím.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 26/10/2022 143

Câu 6:

Đun nóng hỗn hợp gồm glyxin, phenylalanin, tyrosin, valin, alanin tạo ra pentapeptit có chứa các gốc amino axit khác nhau. Số lượng pentapeptit có thể tạo ra là

Xem đáp án » 26/10/2022 140

Câu 7:

Hỗn hợp A gồm 1 axit no đơn chức (mạch hở) và một axit không no đơn chức mạch hở có một liên kết đôi ở gốc hiđrocacbon. Khi cho a gam A tác dụng hết với CaCO3 thoát ra 1,12 lít CO2 (đktc). Cho 7,8 gam hỗn hợp B gồm CH3OH và C2H5OH tác dụng hết với Na thoát ra 2,24 lít H2 (đktc). Nếu trộn a gam A với 3,9 gam B rồi đun nóng có H2SO4 đặc xúc tác thì thu được m gam este (hiệu suất H%). Giá trị m theo a, H là:

Xem đáp án » 26/10/2022 140

Câu 8:

Cho dung dịch Ba(OH)2 dư vào 50 ml dung dịch X chứa các ion: NH4+,SO42,NO3 đun nóng, thu được 11,65 gam kết tủa và 4,48 lít khí Y thoát ra (đktc). Nồng độ mol mỗi muối trong dung dịch X là:

Xem đáp án » 26/10/2022 137

Câu 9:

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly - Ala - Gly và Gly - Ala là

Xem đáp án » 26/10/2022 136

Câu 10:

Hợp chất nào sau đây trong công thức cấu tạo có 9 liên kết xích ma (s) và 2 liên kết pi (p)?

Xem đáp án » 26/10/2022 134

Câu 11:

Kim loại nào sau đây là kim loại kiềm thổ?

Xem đáp án » 26/10/2022 127

Câu 12:

Giữ cho bề mặt kim loại luôn sạch, không để bùn đất bám vào, bôi dầu mỡ, quét sơn, là một trong các biện pháp để bảo vệ kim loại không bị ăn mòn. Như vậy là đã áp dụng phương pháp chống ăn mòn nào sau đây?

Xem đáp án » 26/10/2022 123

Câu 13:

Trong công nghiệp, kim loại nào sau đây có thể được sản xuất từ quặng hematit?

Xem đáp án » 26/10/2022 120

Câu 14:

X, Y là hai peptit mạch hở, có tổng số nguyên tử oxi là 9 và đều được tạo bởi từ glyxin và valin. Đốt cháy m gam hỗn hợp E chứa X, Y cần dùng 2,43 mol O2, thu được CO2, H2O, N2; trong đó khối lượng của CO2 nhiều hơn khối lượng của H2O là 51,0 gam. Mặt khác thủy phân hoàn toàn m gam E với 600ml dung dịch KOH 1,25M (đun nóng), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được (1,6m + 8,52) gam rắn khan. Phần trăm khối lượng của Y (Mx < My) có trong hỗn hợp E

Xem đáp án » 26/10/2022 119

Câu 15:

Kết quả thí nghiệm với các dung dịch muối clorua riêng biệt của các cation: X+, Y2+, Z3+, T3+ được ghi vào bảng dưới đây:

Mẫu thử

Thí nghiệm

Hiện tượng

X+

Tác dụng với dung dịch NaOH

Có mùi khai

Y2+

Tác dụng với dung dịch Na2SO4

Kết tủa trắng

Z3+

Nhỏ từ từ dung dịch NH3 vào đến dư

Kết tủa keo trắng

T3+

Tác dụng với dung dịch Na2CO3

Kết tủa nâu đỏ và có khí không màu thoát ra

Các cation X+, Y2+, Z3+, T3+ lần lượt là

Xem đáp án » 26/10/2022 118

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »