Trong các công thức sau đây, công thức nào là của chất béo ?
A. C3H5(OCOC4H9)3
B. C3H5(COOC15H31)3
C. C3H5(OOCC17H33)3
D. C3H5(COOC17H33)3
Chọn C
Có thể chuyển hóa trực tiếp từ chất béo lỏng sang chất béo rắn bằng phản ứng
Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3. Tên gọi của X là:
Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Công thức của X là