Axit glutamic có ứng dụng gì?

Khẳng định nào sau đây không đúng về tính chất vật lí của amino axit?

Chất dùng làm gia vị thức ăn gọi là mì chính hay bột ngọt có công thức cấu tạo là

α - amino axit X có phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, O, N lần lượt là 32%; 6,67%; 42,66%; 18,67%. Vậy công thức cấu tạo của X là

Amino axit X có phân tử khối bằng 117. Tên của X là

α - amino axit là amino axit mà nhóm amino gắn ở cacbon ở vị trí thứ mấy?

Cho các khẳng định sau:

1.Tất cả amin axit đều có nhiệt độ nóng chảy cao.

2.Tất cả amino axit đều tan trong nước.

3.Tất cả amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường.

4.Tất cả amino axit đều có vị chua.

Số đáp án đúng là

Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với chất $C{H}_3–CH\left(N{H}_2\right)–COOH$?

Amino axit nào sau đây có khối lượng phân tử lớn nhất?

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu xanh?

Cho quỳ tím vào dung dịch axit glutamic (axit 2-amino pentan đioic), quỳ tím chuyển sang màu

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử

Cho các phát biểu sau:

1.Aminoaxit là những chất lỏng, tan tốt trong nước và có vị ngọt.

2.Tên bán hệ thống của aminoaxit: axit + (vị trí nhóm$N{H}_2$: 1,2…) + amino + tên axit cacboxylic tương ứng.

3.Aminoaxit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl.

4.Trong dung dịch, $H_{2}N–C{H}_2–COOH$ còn tồn tại ở dạng ion lưỡng cực $H_{3}N+–C{H}_2–COO–.$

Số phát biểu đúng là?

Trong các chất sau, chất có nhiệt độ nóng chảy cao nhất là:

Hợp chất nào sau đây là amino axit?

Số đồng phân amino axit có công thức phân tử $C_3{H}_{7}N{O}_2$ là