Thứ năm, 14/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

09/07/2024 2,155

Hiện tượng nào dưới đây không đúng thực tế ?

A. Nhỏ vài giọt axit nitric đặc vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng.

B. Trộn lẫn lòng trắng trứng, dung dịch NaOH và có một ít CuSO4 thấy xuất hiện màu xanh đặc trưng.

Đáp án chính xác

C. Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện hiện tượng đông tụ.

D. Đốt cháy da hay tóc thấy có mùi khét.

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Chọn đáp án B.

A đúng. Nhóm -C6H4OH của một số gốc amino axit trong protein đã phản ứng với HNO3 cho hợp chất mang nhóm NO2 có màu vàng, đồng thời protein bị đông tụ bởi HNO3 thành kết tủa

 

B sai. Lòng trắng trứng bản chất là protein tham gia phản ứng màu biure với CuSO4 trong NaOH tạo phức màu tím.  

C đúng. Protein bị đông tụ bởi nhiệt.

D đúng.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong các chất dưới đây, chất nào có lực bazơ mạnh nhất?

Xem đáp án » 28/08/2021 68,761

Câu 2:

Trong các tên gọi dưới đây, tên nào phù hợp với chất CH3CH(CH3)NH2?

Xem đáp án » 28/08/2021 46,657

Câu 3:

Cho các nhận định sau:

(1) Ở điều kiện thường, các amino axit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.

(2) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy khá cao, khi nóng chảy thì bị phân hủy.

(3) Các amino axit đều tham gia phản ứng trùng ngưng.

(4) Các amino axit đều có tính lưỡng tính.  

(5) Ở dạng kết tinh, các amino axit tồn tại ở dạng ion lưỡng cực, trong dung dịch dạng ion lưỡng cực chuyển một phần nhỏ thành dạng phân tử.

(6) Các amin thơm đều độc. Số nhận định đúng là:

Xem đáp án » 28/08/2021 20,316

Câu 4:

Chất có phản ứng màu biure là

Xem đáp án » 28/08/2021 19,466

Câu 5:

Amin nào sau đây là amin bậc hai?

Xem đáp án » 28/08/2021 16,045

Câu 6:

Chất nào sau đây là amin bậc 2?

Xem đáp án » 28/08/2021 13,463

Câu 7:

Chất nào sau đây là aminoaxit?

Xem đáp án » 28/08/2021 8,831

Câu 8:

Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng sẽ xảy ra:

Xem đáp án » 28/08/2021 8,360

Câu 9:

Alanin không phản ứng được với chất nào dưới đây?

Xem đáp án » 28/08/2021 7,258

Câu 10:

Chất nào sau đây không phản ứng với NaOH trong dung dịch?

Xem đáp án » 28/08/2021 7,139

Câu 11:

Số amin bậc ba có công thức phân tử C5H13N là.

Xem đáp án » 28/08/2021 6,735

Câu 12:

Cho các phát biểu sau:

(a) Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.

(b) Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím.

(c) Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng.

(d) Peptit Gly-Ala có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.

(e) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-aminoaxit.

(f) Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit.

Số phát biểu đúng là:

Xem đáp án » 28/08/2021 5,753

Câu 13:

Số amin bậc 2 có công thức phân tử C4H11N là?

Xem đáp án » 28/08/2021 5,573

Câu 14:

Peptit X có công thức cấu tạo là H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(CH3)-COOH. Phát biểu nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 28/08/2021 5,515

Câu 15:

Có ba dung dịch riêng biệt: H2N-CH2-COOH, HOOC-[CH2]2-CH(NH2)-COOH và CH3CH2NH2. Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt ba dung dịch trên?

Xem đáp án » 28/08/2021 4,664