IMG-LOGO

Câu hỏi:

28/08/2021 678

Hợp chất X là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thuỷ phân là chất Y. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất Y tạo nên chất Z có hai loại nhóm chức hoá học. Chất Z có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Chất nào dưới đây không thể là một trong các chất X, Y, Z ?

A. Glucozơ.

B. Axit lactic.

C. Tinh bột.

D. Ancol etylic.

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi qa.haylamdo.com

Chọn đáp án D

- Hợp chất X là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước tạo thành hồ nên X là tinh bột [C6H10O5]n.

- Sản phẩm thủy phân cuối cùng của quá trình thủy phân là glucozơ C6H12O6.

- Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất Y tạo nên chất Z có hai loại nhóm chức  Z là axit lactic.

 C6H12O62men lacticCH3-CH(OH)-COOH

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

Xem đáp án » 28/08/2021 8,496

Câu 2:

Nhóm các chất đều có khả năng tham gia phản ứng tráng gương là :

Xem đáp án » 28/08/2021 4,117

Câu 3:

Từ chất nào sau đây không thể điều chế trực tiếp được ancol etylic?

Xem đáp án » 28/08/2021 3,376

Câu 4:

Nhóm chất nào sau đây hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam?

Xem đáp án » 28/08/2021 3,234

Câu 5:

Dãy gồm các chất đều tác dụng được với nước Br2

Xem đáp án » 28/08/2021 2,719

Câu 6:

Khẳng định nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 28/08/2021 2,613

Câu 7:

Dãy gồm các dung dịch đều có khả năng hòa tan Cu(OH)2 tạo thành màu xanh lam là

Xem đáp án » 28/08/2021 2,390

Câu 8:

Cách phân biệt nào sau đây là đúng: 

Xem đáp án » 28/08/2021 1,712

Câu 9:

Cho các hợp chất sau:

1) Glixerol 2) Lipit

3) Fructozơ 4) Saccarozơ

5) Mantozơ 6) Tinh bột

7) Xenlulozơ.

Những hợp chất cho phản ứng thủy phân tới cùng chỉ tạo glucozơ là:

Xem đáp án » 28/08/2021 1,625

Câu 10:

Nhận định sai là :

Xem đáp án » 28/08/2021 1,420

Câu 11:

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là:

Xem đáp án » 28/08/2021 1,412

Câu 12:

Dãy gồm các đều bị thủy phân khi có axit vô cơ xúc tác là

Xem đáp án » 28/08/2021 1,239

Câu 13:

Dãy gồm các chất tham gia phản ứng thuỷ phân (trong điều kiện thích hợp) là

Xem đáp án » 28/08/2021 1,150

Câu 14:

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

Xem đáp án » 28/08/2021 1,023

Câu 15:

Khi đun nóng, trường hợp nào sau đây xảy ra phản ứng cộng?

Xem đáp án » 28/08/2021 966