Phát biểu không đúng là:
A. Chất béo không bị thủy phân trong dung dịch axit.
B. Chất béo thường không tan trong nước.
C. Khi thủy phân chất béo ta luôn thu được sản phẩm là glixerol.
D. Chất béo tan được trong benzen, dầu hỏa…
Đáp án đúng là: A
Đáp án B, C, D đúng.
Đáp án A sai. Vì chất béo bị thủy phân trong dung dịch axit.
Phương trình phản ứng thủy phân của chất béo trong dung dịch axit:
Đốt cháy hoàn toàn x mol C2H5OH trong oxi không khí thu được 0,4 mol CO2. Giá trị của x là:
Cho các phát biểu sau:
(a) Lên men tinh bột ta thu được rượu etylic.
(b) Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ 3 – 5%.
(c) Người ta dùng quỳ tím để phân biệt C2H5OH và CH3COOH.
(d) Thủy phân chất béo trong dung dịch kiểm ta thu được glixerol và các axit béo.
(e) C2H5ONa có tên gọi là natri axetat.
Số phát biểu đúng là
Hòa tan Zn vào 100 ml dung dịch CH3COOH 2M thu được 1,12 lít khí H2 (đktc).
Tính nồng độ mol của các chất trong dung dịch sau phản ứng.
Hòa tan Zn vào 100 ml dung dịch CH3COOH 2M thu được 1,12 lít khí H2 (đktc).
Tính khối lượng kẽm đã phản ứng.
Chất Y trong phân tử chứa C, H và O. Biết Y phản ứng được với K, NaOH, Na2SO3. Tên gọi của Y là