1000 câu lý thuyết Hóa Học mức độ vận dụng cao cực hay có lời giải
tính chất vật lý, hóa học, ứng dụng, điều chế cacbohiđrat
-
31451 lượt thi
-
30 câu hỏi
-
50 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 1:
Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ. Những chất khi phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo thành Ag là:
ĐÁP ÁN D
Câu 2:
Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ. Những monosaccarit mà dung dịch có khả năng hòa tan Cu(OH)2 là:
ĐÁP ÁN D
vì chỉ đề cập đến monosaccarit
Câu 3:
Cho các chất sau: glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ. Những chất mà dung dịch có khả năng hòa tan Cu(OH)2 là:
ĐÁP ÁN A
Câu 4:
Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ. Những chất bị thủy phân trong môi trường axit là:
ĐÁP ÁN B
vì Gluc và Fruc đều là monosaccarit nên ko bị thủy phân
Câu 5:
Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ, tinh bột, xenlulozơ. Những chất bị thủy phân trong môi trường axit là:
ĐÁP ÁN C
Câu 6:
Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ; saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ. Những chất không bị thủy phân là:
ĐÁP ÁN D
Câu 7:
Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ; saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ. Những chất khi bị oxi hóa hoàn toàn thu được số mol CO2 bằng số mol H2O là:
ĐÁP ÁN D
C6H12O6 đều là CTPT của Glucozo và Frucozo
Câu 8:
Cho các chất sau: glucozơ, fructozơ; saccarozơ, xenlulozơ. Những chất khi bị oxi hóa hoàn toàn thu được số mol CO2 lớn hơn số mol H2O là:
ĐÁP ÁN A
Chỉ có Glucozo và Fructozo khi bị oxh thì tạo ra số mol CO2 bằng số mol H2O
Câu 9:
Cho sơ đồ phản ứng:
Hai chất X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN B
X tham gia quá trình quang hợp nên sẽ là CO2
Y tráng gương nên Y là Glucozo
Câu 10:
Thủy phân đisaccarit X, thu được 2 monosaccarit Y, Z. Oxi hóa Y hoặc Z bằng dung dịch AgNO3/NH3, thu được chất hữu cơ T. Hai chất Y, Z lần lượt là:
ĐÁP ÁN D
Câu 11:
X và Y là hai cacbohiđrat. X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh. Y là loại đường phổ biến nhất, có trong nhiều loài thực vật, có nhiều nhất trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Tên gọi của X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN D
Câu 12:
X và Y là hai cacbohiđrat. X là chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt nhưng không ngọt bằng đường mía. Y là chất rắn ở dạng sợi, màu trắng, không có mùi vị. Tên gọi của X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN C
Câu 13:
Thủy phân đisaccarit X, thu được 2 monosaccarit Y, Z. Oxi hóa Y hoặc Z bằng dung dịch AgNO3/NH3, thu được chất hữu cơ T. Hai chất X, T lần lượt là:
ĐẤP ÁN B
Câu 15:
Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng dung dịch AgNO3/NH3, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN B
Câu 16:
Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Oxi hóa X bằng O2 (có mặt xúc tác thích hợp), thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN D
Câu 17:
X, Y là hai cacbohiđrat. X, Y đều không bị oxi hóa bởi AgNO3/NH3. Đốt cháy m gam X hoặc Y đều thu được cùng một lượng CO2 và H2O. X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN D
Glucozo và Fructozo đều bị oxh bởi AgNO3/NH3
Câu 18:
X, Y là hai cacbohiđrat. X, Y đều không bị oxi hóa bởi AgNO3/NH3. Khi thủy phân hoàn toàn X hoặc Y trong môi trường axit đều thu được một chất hữu cơ Z duy nhất. X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN D
Glucozo và Fructozo đều bị oxh bởi AgNO3/NH3
Câu 19:
Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN A
Câu 20:
Phương trình: 6nCO2 + 5nH2O (C6H10O5)n + 6nO2, là phản ứng hoá học chính của quá trình nào sau đây?
ĐÁP ÁN D
Câu 21:
Xenlulozơ điaxetat được dùng để sản xuất phim ảnh hoặc tơ axetat. Công thức đơn giản nhất của xenlulozơ điaxetat là
ĐÁP ÁN C
xenlulozo diaxetat ([C6H7O2(OH)(OOCCH3)2]n
Câu 23:
Chất X có các đặc điểm sau: phân tử có nhiều nhóm –OH, có vị ngọt, hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, không làm mất màu nước brom. Chất X là
ĐÁP ÁN C
Câu 24:
Trong công nghiệp, người ta thường dùng chất nào trong số các chất sau để thủy phân lấy sản phẩm thực hiện phản ứng tráng gương, tráng ruột phích?
ĐÁP ÁN D
Câu 26:
Cho các chuyển hoá sau:
(1) X + H2O Y
(2) Y + H2 Sobitol
X, Y lần lượt là:
ĐÁP ÁN C
Câu 28:
Xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc C6H10O5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết là
ĐÁP ÁN A
Câu 30:
Cho các chất riêng biệt sau: Dung dịch glucozơ, dung dịch hồ tinh bột. Thuốc thử dùng để nhận biết các chất là
ĐÁP ÁN C
Dung dịch iốt được dùng làm thuốc thử tinh bột vì: dung dịch iốt tác dụng với tinh bột tạo màu xanh tím đặc trưng.