Đặc điểm của phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng
A. không thuận nghịch
B. luôn sinh ra axit và ancol
C. thuận nghịch
D. xảy ra hoàn toàn
Chọn C
Có thể chuyển hóa trực tiếp từ chất béo lỏng sang chất béo rắn bằng phản ứng
Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3. Tên gọi của X là: