Glucozơ không có tính chất nào dưới đây?
A. Tính chất của poliol
B. Lên men tạo anlcol etylic
C. Tính chất của nhóm andehit
D. Tham gia phản ứng thủy phân
Chọn D
Chất nào sau đây có khả năng tạo phản ứng màu đặc trưng với Iot?
Trong phân tử saccarozơ, 2 gốc monosaccarit liên kết với nhau qua nguyên tử nào sau đây?
Ở điều kiện thường, cacbohidrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)2
Hóa chất nào sau đây không được dùng khi sản xuất saccarozơ trong công nghiệp từ cây mía
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng