Khẳng định nào sau đây đúng?
A. Có thể phân biệt glucozơ và ftructozơ bằng phản ứng tráng gương
B. Saccarzơ và mantozơ là đồng phân của nhau
C. Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau
D. Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit và đều dễ kéo thành sợi
Chọn B
Chất nào sau đây có khả năng tạo phản ứng màu đặc trưng với Iot?
Trong phân tử saccarozơ, 2 gốc monosaccarit liên kết với nhau qua nguyên tử nào sau đây?
Ở điều kiện thường, cacbohidrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)2
Hóa chất nào sau đây không được dùng khi sản xuất saccarozơ trong công nghiệp từ cây mía
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng