Phương trình biểu diễn phản ứng thủy phân của chất béo là
A.
B.
C.
Đáp án đúng là: C
Cho kim loại Na tác dụng với 40 ml rượu etylic 92o.
Viết phương trình hóa học.
Để thủy phân hoàn toàn 5,72 kg một loại chất béo cần vừa đủ 0,8 kg NaOH, thu được 0,46 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo.
Tính giá trị của m.