Để thủy phân hoàn toàn 5,72 kg một loại chất béo cần vừa đủ 0,8 kg NaOH, thu được 0,46 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo.
Tính giá trị của m.
Phương trình phản ứng:
(RCOO)3C3H5+3NaOHto→C3H5(OH)3+3RCOONa
Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:
m(RCOO)3C3H5+mNaOH=mC3H5(OH)3+mRCOONa
Khối lượng hỗn hợp muối của các axit béo là:
mRCOONa=m(RCOO)3C3H5+mNaOH−mC3H5(OH)3⇒mRCOONa=5,72+0,8−0,46=6,06(gam)
Vậy m = 6,06 (gam)
Cho kim loại Na tác dụng với 40 ml rượu etylic 92o.
Viết phương trình hóa học.