Đề thi Học kì 2 Công nghệ 6 có đáp án, cực hay (Đề 2)
-
2293 lượt thi
-
18 câu hỏi
-
40 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 2:
Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá:
Đáp án B
Câu 5:
Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm là phương pháp
Đáp án B
Câu 8:
Để thực phẩm dễ bị mất các loại sinh tố (vitamin),nhất là sinh tố dễ tan trong nước khi ta:
Đáp án A
Câu 10:
Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế gạo:
Đáp án C
Câu 12:
Gia đình em 1 năm thu hoạch được 2 tấn thóc đem ra chợ bán với giá 2.000đ/1 kg. Tiền bán rau quả và các sản phẩm khác là 1.000.000 đồng. Em hãy tính tổng thu nhập bằng tiền của gia đình em trong 1 năm ?
Đáp án B
Câu 13:
Mực nhồi thịt có thể được sử dụng làm gì cho thực đơn trên bàn tiệc cưới ?
Đáp án B
Câu 17:
Phần II. Tự luận (6 điểm)
Trình bày các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí?
Nguyên tắc để tổ chức bữa ăn hợp lí là:
- Nhu cầu của các thanh viên trong gia đình: Tùy thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.
- Điều kiện tài chính: Cân nhắc về số tiền hiện có để đi chợ mua thực phẩm. Một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng không cần phải đắt tiền
- Sự cân bằng chất dinh dưỡng: sự cân bằng dinh dưỡng thể hiện qua chọn mua thực phẩm phù hợp . Cần chọn mua thực phẩm có 4 nhóm thức ăn để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh , cân bằng dinh dưỡng
- Thay đổi món ăn : thay đổi món ăn mỗi ngày , phương pháp chế biến , hình thức trình bày để tránh nhàm chán . Trong bữa ăn không nên có thêm cùng loại thực phẩm hoặc cách chế biến với món chính đã có sẵn
Câu 18:
Gia đình có 4 người, thu nhập một tháng chủ yếu
+ Tiền bán cây ăn trái : 3.600.000 đồng; Tiền bán gia cầm: 1.200.000 đồng
+ Tiền bán các sản phẩm 2.000.000 đồng
a. Em hãy tính tổng thu nhập bằng tiền của gia đình đó trong 1 tháng ? Bình quân thu nhập trong gia đình của mỗi người trong gia đình một tháng là bao nhiêu ?
b. Em có thể làm gì để tiết kiệm chi tiêu cho gia đình e?
Tổng thu nhập:
3.600.000 + 1.200.000 + 2.000.000 = 6.800 000 đồng
Bình quân mỗi người thu nhập :
6.800.000 / 4 = 1.700.000 đồng
Em có thể tiết kiệm chi tiêu:
Bảo quản tốt quần áo, các vật dụng của cá nhân và gia đình....
Rất cần mới mua; không mua những thứ vượt quá khả năng của gia đình.