Thứ bảy, 23/11/2024
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 12 Hóa học Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 1. Câu hỏi lý thuyết về tính chất của cacbohidrat có đáp án

Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 1. Câu hỏi lý thuyết về tính chất của cacbohidrat có đáp án

Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 1. Câu hỏi lý thuyết về tính chất của cacbohidrat có đáp án

  • 319 lượt thi

  • 16 câu hỏi

  • 45 phút

Danh sách câu hỏi

Câu 2:

Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:
Xem đáp án
Đáp án B
Cacbonhidat ,còn gọi là glucid hay saccarit là hợp chất hữu cơ tạp chức thường có công thức dạng Cn(H2O)m.

Câu 3:

Glucozơ không có được tính chất nào dưới đây?
Xem đáp án

Đáp án C

Glucozo có cấu tạo mạch thẳng CH2OH(CHOH)4CHO glucozo có khả năng lên men tạo thành ancol etylic ,nhưng không bị thủy phân

Câu 4:

Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. Số chất hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường là
Xem đáp án

Đáp án A

Các chất tác dụng được với Cu(OH)2 ở đây hoặc phải có gốc COOH là axit, hoặc phải có ít nhất 2 nhóm OH ở 2 cacbon liền kề trở lên, do đó các chất thỏa mãn gồm axit axetic, grixerol, glucozo.

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem đáp án

Đáp án B

Tinh bột tan kém trong nước lạnh ,trong nước nóng tinh bột bị hòa tan 1 phần tạo thành hồ tinh bột

Câu 7:

Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của glucozơ?
Xem đáp án
Đáp án B
Sản xuất PVC là chất dẻo, là poli vinyl clorua không phải ứng dụng của glucozo

Câu 8:

Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím là do chuối xanh có chứa

Xem đáp án
Đáp án C
Tinh bột hóa xanh khi gặp I2

Câu 9:

Phát biểu nào dưới đây chưa chính xác?
Xem đáp án
Đáp án C
Thủy phân polysaccarit có thể tạo thành oligosaccarit , disaccarit và monosaccarit

Câu 10:

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và:
Xem đáp án
Đáp án A
Phản ứng lên men rượu tạo ra rượu etylic

Câu 12:

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
Xem đáp án
Đáp án D
Ta cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

Câu 13:

Phân tử mantozơ được cấu tạo bởi
Xem đáp án
Đáp án D
Mantozo cấu tọa từ 2 gốc glucozo mạch vòng (vòng 6 cạnh )

Câu 14:

Chất nào sau đây có phản ứng tráng gương?
Xem đáp án

Đáp án B

Glucozo có nhóm -CHO , có phản ứng tráng gương

Câu 15:

Chất thuộc loại đisaccarit là
Xem đáp án
Đáp án B
Tiền tố đi ở đây có nghĩa là 2, do đó đáp án đúng là B saccarozo gồm 1 gốc glucozo và 1 gốc fructozo là 2 monosaccarit, còn xenlulozo là polisaccarit nên không thỏa mãn.

Câu 16:

Cho các chất: ancol etylic, glixerol, glucozơ, đimetyl ete và axit fomic. Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 là
Xem đáp án
Đáp án A
Các chất tác dụng được với Cu(OH)2 ở đây hoặc phải có gốc COOH là axit, hoặc phải có ít nhất 2 nhóm OH ở 2 cacbon liền kề trở lên, do đó các chất thỏa mãn gồm glixerol, glucozơ và axit fomic.

Bắt đầu thi ngay


Có thể bạn quan tâm


Các bài thi hot trong chương