Thứ năm, 14/11/2024
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 12 Hóa học Trắc nghiệm Hóa 12 Bài 3 (có đáp án): Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Trắc nghiệm Hóa 12 Bài 3 (có đáp án): Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Trắc nghiệm Hóa 12 Bài 3 (có đáp án): Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

  • 1318 lượt thi

  • 15 câu hỏi

  • 30 phút

Danh sách câu hỏi

Câu 2:

Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm

Xem đáp án

Đáp án C


Câu 3:

Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nước cứng vì

Xem đáp án

Đáp án A


Câu 4:

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là:

Xem đáp án

     Đáp án A

Chất béo +   3 NaOH  Xà phòng + C3H5(OH)3 

                        0,06 mol                           0,02 mol

BTKL: 17,24 + 0,06.40 = mxà phòng + 0,02.92

 mxà phòng = 17,8 gam 


Câu 5:

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O2, thu được 3,42 mol CO2 và 3,18 mol H2O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Gía trị của b là:

Xem đáp án

Đáp án D.

Bảo toàn khối lượng: a + mO2 = mCO2 +mH2O

ð a = 3,18.18+3,42.44-4,83.32= 53,16 gam

Bảo toàn O: 6.nX + 2.4,83 = 2.3,42+3,18

nX = 0,06 mol

X   +   3 NaOH   Muối + C3H5(OH)3 

0,06      0,18                             0,06

BTKL:  53,16 + 0,18.40 = b + 0,06. 92

b = 54,84 gam 


Câu 6:

Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế xà phòng?

Xem đáp án

Đáp án A


Câu 7:

Từ dầu thực vật làm thế nào để có được bơ?

Xem đáp án

Đáp án C


Câu 8:

Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng NaOH thu được 9,2 gam glixerol và 83,4 gam muối của một axit béo no Y. Y là

Xem đáp án

Đáp án B

nglixerol = 0,1 mol nNaOH = 0,3 mol

BTKL: mX = 80,6 gam  MX= 80,6: 0,1= 806

X: (RCOO)3C3H5  RCOOH= 256

X là C15H31COOH


Câu 9:

Chất béo động vật hầu hết ở thể rắn là do chứa?

Xem đáp án

Đáp án: C


Câu 10:

Xà phòng hoá hoàn toàn 178 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam kali stearat. Giá trị của m là

Xem đáp án

Đáp án D

ntristerin= 178/890= 0,2 mol

 (C17H35COO)3C3H5 + 3KOH → 3C17H35COOK + C3H5(OH)3

nmuối = 3.0,2 = 0,6 mol

M = 322.0,6 = 193,2 g


Câu 11:

Cho 0,1 mol tristearin (C17H35COO)3C3H5 tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là:

Xem đáp án

Đáp án D

Ta có: nglixerol = ntristearin = 0,1mol → mglixerol = 0,1.92 = 9,2g


Câu 12:

Khối lượng glixerol thu được khi đun nóng 132,6 kg chất béo (loại triolein) có chứa 10% tạp chất trơ với dung dịch NaOH dư (coi như phản ứng xảy ra hoàn toàn) là:

Xem đáp án

Đáp án B

mTriolein = 132,6.90% = 119,34 kg

nC3H5(OH)3 = n(C17H33COO)3C3H5 = 0,135 kmol

mC3H5(OH)3 = 0,135 . 92= 12,42 kg


Câu 13:

Cho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH đã tham gia phản ứng là:

Xem đáp án

Đáp án A

Để trung hòa hết axit béo tự do trong loại chất béo trên cần:

mKOH = 200.7 = 1400 mg = 1,4 gam

nNaOH = nKOH 1,4/56 = 0,025 mol

nH2O = 0,025 mol

Đặt nC3H5(OH)3 = x mol nNaOH tham gia xà phòng hóa = 3x mol

Bảo toàn khối lượng:

200 + 40(3x + 0,025) = 207,55 + 92x + 0,025.18

x = 0,25

nNaOH = 3x + 0,025 = 0,775 mol

mNaOH =0,775. 40 = 31 gam


Câu 15:

Este nào sau đây có mùi chuối chín

Xem đáp án

Đáp án D


Bắt đầu thi ngay