Thứ năm, 14/11/2024
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 12 Hóa học Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Thông hiểu)

Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Thông hiểu)

Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Thông hiểu)

  • 792 lượt thi

  • 15 câu hỏi

  • 25 phút

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Cho các phát biểu sau về glucozơ:

1. Glucozơ còn có tên là đường nho.

2. Glucozơ có 0,1% trong máu người.

3. Glucozơ là chất rắn, không màu, tan trong nước, có vị ngọt.

4. Glucozơ có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây và trong quả chín.

Số phát biểu đúng là?

Xem đáp án

Đáp án D

Glucozơ là chất chất rắn, không màu, tan trong nước, có vị ngọt => 3 đúng.

Glucozơ có có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây và trong quả chín đặc biệt quả nho chín nên có tên gọi là đường nho => 1,4 đúng.

Trong cơ thể người glucozơ có 0,1% trong máu người => 2 đúng


Câu 2:

Cho các phản ứng sau:

1. Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)2.

2. Lên men thành ancol (rượu) etylic.

3. Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.

4. Hoà tan Cu(OH)2 ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.

Số thí nghiệm dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ?

Xem đáp án

Đáp án C

Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)2 => Glucozơ có nhóm CHO

Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử => Glucozơ có 5 nhóm OH

Hoà tan Cu(OH)2 ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam => Glucozơ có nhóm OH cạnh nhau


Câu 5:

Chọn sơ đồ phản ứng đúng của glucozơ

Xem đáp án

Đáp án D

A sai vì ở nhiệt độ thường không có kết tủa mà dd chuyển sang màu xanh lam

B sai vì sản phẩm sinh ra là C2H5OH+CO2

C sai vì glucozo không phản ứng với CuO


Câu 8:

Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là:

Xem đáp án

Đáp án B

Mật ong chủ yếu là fructozo (khoảng 38,5%) và glucozo (khoảng 31,0%)


Câu 9:

Cho các chất sau: H2/Ni; Cu(OH)2/OH-; AgNO3/NH3; Na; Br2. Số chất phản ứng với fructozơ là?

Xem đáp án

Đáp án C

Fructozo trong phân tử có nhóm –OH và nằm cạnh nhau => phản ứng với Cu(OH)2/OH-; Na

Fructozo trong phân tử có nhóm xeton (-C=O) nên phản ứng với H2/Ni và trong môi trường kiềm nó chuyển hóa thành –CHO => phản ứng với AgNO3/NH3


Câu 10:

Phát biểu nào sau đây không đúng? 

Xem đáp án

Đáp án B

→ Không thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc được.


Câu 11:

Có thể phân biệt Fructozơ và Glucozơ bằng?

Xem đáp án

Đáp án C

Trong môi trường kiềm fructozo chuyển hóa thành glucozo nên có tham gia phản ứng tráng bạc và tạo kết tủa với đỏ gạch Cu(OH)2/OH-, t0. => Loại A và B

Fructozo trong phân tử có nhóm xeton (-C=O) nên không phản ứng được với dung dịch Brom còn Glucozơ làm mất màu Brom => Chọn C


Câu 12:

Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 thì khối lượng bạc thu được tối đa là

Xem đáp án

Đáp án C

nglu = 27 : 180 = 0,15 (mol)

1glu → 2Ag

=> nAg = 2nglu = 0,3 (mol) => mAg = 32,4 (g)


Bắt đầu thi ngay