Trắc nghiệm Luyện tập: Este và chất béo có đáp án (Nhận biết)
-
736 lượt thi
-
15 câu hỏi
-
25 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 1:
Este là gì?
Đáp án B
Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng gốc OR' thì ta được este
Câu 2:
Chất nào dưới đây không là este?
Đáp án B
Dựa vào định nghĩa về este: Este là chất hữu cơ có dạng RCOOR' với R' là gốc hidrocacbon và R là H hoặc gốc hidrocacbon.
là hợp chất xeton, không phải là este.
Câu 3:
Công thức phân tử của este A thuần chức mạch hở là . X thuộc loại este
Đáp án A
k = = 2
Do thuần chức có 4 nguyên tử O=> có 2 nhóm –COO
Mà 2 nhóm –COO đã có 2 liên kết => A no, đa chức
Câu 4:
Một este X có công thức phân tử là và không tham gia phản ứng tráng bạc. Công thức cấu tạo của este X là
Đáp án C
Este không tham gia phản ứng tráng bạc => không phải là este tạo bởi axit fomic (HCOOH)
Vậy CTCT của este X có CTPT là
Câu 5:
Số đồng phân đơn chức của chất có CTPT là:
Đáp án D
k=1 => Trong phân tử có chứa 1 liên kết pi
Đây là hợp chất đơn chức
=> Liên kết pi có thể nằm trong các chức: este, axit cacboxylic.
Các đồng phân đơn chức là:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Chú ý
Đề bài yêu cầu tính đồng phân đơn chức cần tính cả đồng phân axit.
Câu 6:
Este X của axit axetic có chứa vòng benzen có công thức phân tử là . X có bao nhiêu công thức cấu tạo?
Đáp án C
k = = 5 => trong X chứa 5 ( + vòng)
Trong đó, 1 liên kết ở este, 3 liên kết + 1 vòng của vòng benzen
=> không còn liên kết trong gốc hiđrocacbon
X là este của axit axetic => R có dạng
=> Các công thức thỏa mãn là: (3 vị trí o, m, p);
=> Có 4 CT
Câu 7:
Tỉ khối hơi của một este no, đơn chức X so với hidro là 30. Công thức phân tử của X là
Đáp án D
= 60. Mà este no, đơn chức
=>CTTQ là => n = 2
=> X là
Câu 8:
Tên gọi nào sau đây sai?
Đáp án C
Tên este = tên gốc hidrocacbon R’+ tên gốc axit ("ic" → "at")
metyl propionat
Câu 10:
Các este thường có mùi thơm dễ chịu: isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa chín, etyl isovalerat có mùi táo, …… Este có mùi chuối chín có công thức cấu tạo thu gọn là:
Đáp án B
Este có mùi chuối chín có công thức cấu tạo là: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2
Câu 11:
Dãy chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần
Đáp án D
Thứ tự nhiệt độ sôi tăng dần: , ,
Câu 12:
Este nào sau đây làm mất mất màu dung dịch ở điều kiện thường?
Đáp án D
metyl acrylat làm mất màu dd ở đk thường.
+ →
Câu 13:
Câu nào sai khi nói về lipit?
Đáp án C
Lipit là hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống. Không hòa tan trong nước nhưng tan được trong dung môi không phân cực (ete, clorofom, xăng, dầu...)
Câu 14:
Cho các chất sau: Tristearin, triolein, tripanmitin, trilinolein, metyl axetat. Ở nhiệt độ phòng có bao nhiêu chất có trạng thái lỏng là
Đáp án C
Stearin và Panmitin là 2 chất béo no => ở trạng thái rắn
=> chất có trạng thái lỏng là 3
