IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 12 Hóa học 150 câu trắc nghiệm Este - Lipit cơ bản

150 câu trắc nghiệm Este - Lipit cơ bản

150 câu trắc nghiệm Este - Lipit cơ bản (P4)

  • 39473 lượt thi

  • 7 câu hỏi

  • 20 phút

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Xem đáp án

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất glixerol và xà phòng thông qua phản ứng xà phòng hóa.

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

→ Đáp án C


Câu 2:

Cho phản ứng:

Sản phẩm thu được từ phản ứng trên gồm:

Xem đáp án

Vì CH2=CH-OH kém bền nên sẽ chuyển vị thành CH3CHO

→ Đáp án C


Câu 3:

Để làm sạch vết dầu ăn dính trên quần áo ta nên dùng phương pháp nào sau đây?

Xem đáp án

Xà phòng thường dùng là hỗn hợp muối natri hoặc kali của axit béo, có thêm một số chất phụ gia. Phân tử muối natri của axit béo gồm 1 đầu ưa nước là nhóm COO-Na+ nối với 1 đuôi kị nước, ưa dầu mỡ là nhóm –CxHy (thường x ³ 15). Đầu ưa dầu mỡ thâm nhập vào vết bẩn, còn nhóm COO-Na+ ưa nước có xu hướng kéo ra các phía phân tử nước → làm giảm sức căng bề mặt các chất bẩn bám trên vải, da → vết bẩn phân tán nhiều phần nhỏ rồi phân tán vào nước và bị rửa trôi (Xem hình 1.8: Sơ đồ quá trình làm sạch vết bẩn của xà phòng – SGK lớp 12 cơ bản – trang 15).

→ Đáp án D


Câu 4:

Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được:

Xem đáp án

Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.

Khi thủy phân bất kì một chất béo nào thì cũng luôn thu được glixerol (C3H5(OH)3)

→ Đáp án B


Câu 5:

Cho sơ đồ chuyển hóa:

X+NaOHYto(CH3COO)2Ca

X, Y đều là những chất hữu cơ đơn chức hơn kém nhau 1 nguyên tử C.

Tìm đáp án đúng.

Xem đáp án

Đáp án C

+ X là HCOO – C(CH3) = CH2         

+ Y là CH3 – CO - CH3

HCOO – C(CH3) = CH2 + NaOH to  HCOONa + CH3 – CO – CH3

(CH3CHOO)2Ca to  CH3 – CO – CH3 + CaCO3


Câu 6:

Đốt cháy este no, đơn chức, mạch hở thu được

Xem đáp án

Đáp án C.

CTPT tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở: CnH2nO2 (n ≥ 2).

PT đốt cháy: 

CnH2nO2 + 3n-22O2 tonCO2 + nH2O


Câu 7:

Đặc điểm của phản ứng thuỷ phân este trong môi trường kiềm là

Xem đáp án

Đáp án A


Bắt đầu thi ngay