Bài tập lên men glucozơ
-
7941 lượt thi
-
57 câu hỏi
-
50 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 5:
Lên men hoàn toàn 135 gam glucozơ thành ancol etylic thu được V lít khí (đktc). Giá trị của V là
Chọn đáp án B
Câu 10:
Lên men 1,08 kg glucozơ chứa 20% tạp chất, thu được 0,368 kg ancol etylic. Hiệu suất của quá trình lên men là
Chọn đáp án A
Câu 13:
Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol etylic với hiệu suất phản ứng là 75%. Khối lượng ancol etylic thu được là
Chọn đáp án C
Câu 16:
Cho 2,88 kg glucozơ nguyên chất lên men thành ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men là 80%. Thể tích ancol etylic thu được là (biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml)
Chọn đáp án D
Câu 19:
Lên men 40 kg nước ép quả nho với hiệu suất 90%, thu được 36,8 lít rượu vang . Biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/mL.
Giả thiết trong nước ép quả nho chỉ chứa một loại cacbohiđrat duy nhất là glucozơ với nồng độ a%. Giá trị của a là
Chọn đáp án B
Câu 23:
Lên men m gam glucozơ thành ancol etylic với hiệu suất 50%, thu được 9,2 gam ancol etylic. Giá trị của m là
Chọn đáp án B
m = 9,2 ÷ 46 ÷ 2 ÷ 0,5 × 180 = 36 gam
Câu 24:
Glucozơ lên men thành ancol etylic theo phản ứng sau:
Để thu được 92 gam cần dùng m gam glucozơ. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 60%. Giá trị của m là
Chọn đáp án B
Câu 29:
Lên men m kg glucozơ chứa trong nước quả nho được 100 lít rượu vang 100. Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml. Giả thiết rằng trong nước quả nho chỉ có đường glucozơ. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?
Chọn đáp án C
Câu 35:
Lên men m gam glucozơ (hiệu suất đạt 90%), thu được etanol và khí . Hấp thụ hết khí bằng nước vôi trong dư, thu được 30 gam kết tủa. Giá trị của m là
Chọn đáp án B
Câu 38:
Cho x gam glucozơ lên men thành ancol etylic. Toàn bộ khí cacbonic sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch dư tạo thành 49,25 gam kết tủa, biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%. Giá trị của x là
Chọn đáp án B
Câu 42:
Lên men rượu m gam glucozơ với hiệu suất 80%, thu được dung dịch X và khí Y. Sục khí Y vào 200 ml dung dịch 1M, đến phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch Z và 19,7 gam kết tủa. Đun nóng Z lại thấy thu được kết tủa. Giá trị của m là
Chọn đáp án A
Câu 45:
Từ m gam glucozơ ( có chứa 5% tạp chất) cho lên men rượu với hiệu suất 90%. Toàn bộ lượng tạo ra hấp thụ vào dung dịch nước vôi trong thu được 11 gam kết tủa, khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 4,4 gam so với khối lượng dung dịch ban đầu. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?
Chọn đáp án B
Câu 48:
Lên men 36 gam glucozơ tạo thành ancol etylic (hiệu suất 90%). Lượng khí sinh ra hấp thụ vào 260 ml dung dịch 2M thu được dung dịch X. Cô cạn dung dịch X (chỉ có nước bay hơi) thu được m gam muối khan. Giá trị của m là?
Chọn đáp án C